農耕祭祀一覧

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最初の世界商品

グローバル化した現代において、どこでも使われている商品はステイプル(世界商品)と呼ばれ、どの国がこれを独占出来るかが、十六世紀以降に競われて...

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飢餓と宗教

2017年の人口推計を見ると、 事業系の食品ロスが約328万トン、 家庭系が約284万トンに上り、 日本で捨てられる食べ物の量は、 年間61...

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モノカルチャー

セネガルはプランテーションで ピーナッツを栽培しており、 殆ど船でヨーロッパに輸出され、 この収益の一部を用いる事で、 タイやカンボジアなど...

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プランテーション

ヨーロッパ各国により20世紀前半まで アフリカ大陸や他の大陸の国々に対して 植民地政策が行われて来ました。 アメリカでは年貢と家族の食のた...

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フィードロッド

アメリカ中西部やカリフォルニア州では、 フィードロットと呼ばれる巨大ホールで 牛が飼育されているそうです。 ここは「動物工場」とも呼ばれて...

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穀物メジャー

米国のシカゴ州にあるミシガン湖の畔、シカゴ穀物取引所という輸入業務用の貯蔵倉庫が立ち並んでいる中で、世界の主要農産物が売買されますが、一部...