Katsuyoshi一覧

NO IMAGE

最初の世界商品

グローバル化した現代において、どこでも使われている商品はステイプル(世界商品)と呼ばれ、どの国がこれを独占出来るかが、十六世紀以降に競われて...

NO IMAGE

平泉の調査

懲りもせずまた本を書いていますが、 平泉に関する疑問が浮上してきて 現地調査に行こうか迷っています。 普段ならメルマガでの情報提供ですが、...

NO IMAGE

飢餓と宗教

2017年の人口推計を見ると、 事業系の食品ロスが約328万トン、 家庭系が約284万トンに上り、 日本で捨てられる食べ物の量は、 年間61...

NO IMAGE

モノカルチャー

セネガルはプランテーションで ピーナッツを栽培しており、 殆ど船でヨーロッパに輸出され、 この収益の一部を用いる事で、 タイやカンボジアなど...

NO IMAGE

プランテーション

ヨーロッパ各国により20世紀前半まで アフリカ大陸や他の大陸の国々に対して 植民地政策が行われて来ました。 アメリカでは年貢と家族の食のた...

NO IMAGE

フィードロッド

アメリカ中西部やカリフォルニア州では、 フィードロットと呼ばれる巨大ホールで 牛が飼育されているそうです。 ここは「動物工場」とも呼ばれて...