「本草」一覧

以前からスベリヒユが食べられると聞いて生えていないか探していたのですが、三ヶ日の山の神社に調査に行った帰りに坂道のアスファルトがひび...

食べられる雑草を探して 色々と料理法を試して来ましたが、 そろそろ秋の気配がしてきましたね。 雑草を料理していて気付いたのですが、 ハーブ...

以前、上杉鷹山の記事を書きましたが、彼によって建てられたとする説のある草木塔と呼ばれるものが存在します。 安永九年（1780）に上杉...

公園や川辺を歩いていると雑草が目に入りますが、次第に腰の高さにまで伸びてくると、バリカンの様に機械で刈っているのを見かけます...

少し前まではセリをとって食べていたのですが、 セリがかたくなって食べにくくなっていたところ、 別の花が咲きだしたので調べてみたら 食...

以前、「雑草を食べる」の記事で大和本草を紹介しましたが、この本の著者である貝原益軒は若いころに医学を学び、黒田藩に儒者として仕え、様々なジ...